Nos valeurs

Local, de saison et fait maison

Privilégier les producteurs locaux travaillant en synergie avec la nature et suivre le rythme des saisons : dans vos assiettes, vos verres, sur nos murs et à travers notre décoration.
Préparer nous-mêmes les gourmandises sucrées et salées à vous faire découvrir, ainsi que nos boissons pleines de surprises.

Zéro déchet

Minimiser notre impact sur la planète en gérant au mieux nos déchets, notamment en utilisant des contenants consignés ou recyclables pour tous nos plats, desserts et boissons.
Vos propres contenants sont évidemment les bienvenus, et même récompensés☺
Travailler avec des fournisseurs de produits en vrac et mettre en avant tous ces petits gestes importants pour aujourd’hui et demain.

Éthique et responsable

Parce que la Belgique est belle et grande mais ne produit pas tout, sélectionner nos fournisseurs de cafés, thés et autres produits venant d’ailleurs, avec soin afin de respecter la nature et les hommes.
Choisir des amoureux des meilleurs crus de café torréfiés en Belgique et des passionnés des plantes et des thés venus de fermes où il fait bon cultiver.

Envie de venir nous rejoindre ?
de présenter vos créations ?

Les nouvelles fraîches

Les créatrices du mois d’octobre :

DAMMUSI Un petit aperçu ? Cliquez sur l’onglet « créateurs et artisans ». BIBENBOU La très renommée Ben, artisane potière à Jauche, a fait des bols en exclusivité pour le lancement de Ma saison préférée .

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